零食種類
果凍酒
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時(shí)間：2022-07-30 16:01:31
果凍酒，顧名思義，和一般果凍的吃法差不多，當(dāng)然小孩和孕婦是不能食用的，其內(nèi)部含有伏特加基本含量在13%。2012年來到中國(guó)，大家一般都是通過美劇《吸血鬼日記》第五季第八集中了解到它，果凍酒是一個(gè)新市場(chǎng)，市場(chǎng)潛力巨大，因?yàn)槠鋪淼街袊?guó)不久，廣大的老百姓現(xiàn)在還沒有了解他，主要適合酒吧、KTV，私人聚會(huì)中常被使用。國(guó)內(nèi)主要的品牌有，新西蘭魔露 (全球首家伏特加品牌)、香港的星派對(duì)等品牌。
基本信息
中文名稱
果凍酒
外文名稱
jell-o shots
國(guó)內(nèi)主要品牌
新西蘭魔露 香港的星派對(duì)等
適合場(chǎng)所
酒吧、KTV，私人聚會(huì)
目錄
1產(chǎn)品介紹
2發(fā)展歷程
3詳細(xì)信息
4制作原料
5做法
折疊編輯本段產(chǎn)品介紹
果凍酒，顧名思義就是像果凍一樣的酒。通過將水，糖，果汁等原料同伏特加或者其他酒精通過合理混合，再加入卡拉膠等凝固劑而制成的一種固體狀態(tài)的酒精飲料。 果凍酒呈固體狀態(tài)，酒精濃度一般在10-15%左右，基酒一般選擇伏特加搭配?？梢愿鶕?jù)不同口味選擇不同的果汁口味及調(diào)配不同的酒精濃度。調(diào)配出自己喜歡的口味。
折疊編輯本段發(fā)展歷程
果凍酒的起源可以追溯到由杰瑞·托馬斯1868年初版的創(chuàng)作《How to Mix Drinks or The Bon Vivant's Companion: The Bartender's Guide》，在書中杰瑞·托馬斯首次提到了關(guān)于果凍酒制作方式。 經(jīng)過逐漸發(fā)展演變，果凍酒逐漸成為了北美盛行的用于娛樂派對(duì)酒精類甜品飲料。使用者在舉辦派對(duì)時(shí)，通過將酒、糖及果汁等原料調(diào)配后加入凝固劑制成自制果凍酒供娛樂派對(duì)使用。 果凍酒經(jīng)過逐漸發(fā)展，某些企業(yè)也成功研究出即飲式果凍酒產(chǎn)品。用戶不用每次再為派對(duì)自己調(diào)配果凍酒，轉(zhuǎn)而直接購買已經(jīng)包裝好的果凍酒產(chǎn)品，省時(shí)省力。為廣大消費(fèi)者帶來方便的同時(shí)，也擴(kuò)大了果凍酒的影響。深受年輕人喜歡的美劇<吸血鬼日記>第五季第八集中也有詳細(xì)介紹。
折疊編輯本段詳細(xì)信息
酒精濃度:13%。
產(chǎn)品容量:50毫升。
產(chǎn)品口味:多以水果口味為主
規(guī)格:12-24只每盒
儲(chǔ)存方法:避曬，常溫存放
保質(zhì)期: 24個(gè)月
產(chǎn)品原料:純凈水、伏特加、白砂糖、進(jìn)口卡拉膠
食用方法:即開即食
適合人群: 18歲以下請(qǐng)勿飲酒，老人以及兒童不宜食用。
折疊編輯本段制作原料
果凍酒原料主要包括三類:
1、 酒:通常采用伏特加為產(chǎn)品基酒，口味更加爽口。
2、增稠劑:通常會(huì)采用卡拉膠做為增稠劑，卡拉膠品質(zhì)更加優(yōu)越，也更適合制作果凍，相應(yīng)的其價(jià)格一般是明膠價(jià)格2倍。
3、其他配料:水，糖，香精等其他配料。
折疊編輯本段做法
1. 將水燒開煮沸。
2. 加入少量增稠劑(卡拉膠)少量，攪拌直至溶解。
3. 加入適當(dāng)伏特加，果汁，糖及冷水(具體數(shù)量可以根據(jù)口味調(diào)節(jié))。4. 將調(diào)配好的飲料分入小杯。
5. 將小杯放入冰箱即可。
基本信息
中文名稱
果凍酒
外文名稱
jell-o shots
國(guó)內(nèi)主要品牌
新西蘭魔露 香港的星派對(duì)等
適合場(chǎng)所
酒吧、KTV，私人聚會(huì)
目錄
1產(chǎn)品介紹
2發(fā)展歷程
3詳細(xì)信息
4制作原料
5做法
折疊編輯本段產(chǎn)品介紹
果凍酒，顧名思義就是像果凍一樣的酒。通過將水，糖，果汁等原料同伏特加或者其他酒精通過合理混合，再加入卡拉膠等凝固劑而制成的一種固體狀態(tài)的酒精飲料。 果凍酒呈固體狀態(tài)，酒精濃度一般在10-15%左右，基酒一般選擇伏特加搭配?？梢愿鶕?jù)不同口味選擇不同的果汁口味及調(diào)配不同的酒精濃度。調(diào)配出自己喜歡的口味。
折疊編輯本段發(fā)展歷程
果凍酒的起源可以追溯到由杰瑞·托馬斯1868年初版的創(chuàng)作《How to Mix Drinks or The Bon Vivant's Companion: The Bartender's Guide》，在書中杰瑞·托馬斯首次提到了關(guān)于果凍酒制作方式。 經(jīng)過逐漸發(fā)展演變，果凍酒逐漸成為了北美盛行的用于娛樂派對(duì)酒精類甜品飲料。使用者在舉辦派對(duì)時(shí)，通過將酒、糖及果汁等原料調(diào)配后加入凝固劑制成自制果凍酒供娛樂派對(duì)使用。 果凍酒經(jīng)過逐漸發(fā)展，某些企業(yè)也成功研究出即飲式果凍酒產(chǎn)品。用戶不用每次再為派對(duì)自己調(diào)配果凍酒，轉(zhuǎn)而直接購買已經(jīng)包裝好的果凍酒產(chǎn)品，省時(shí)省力。為廣大消費(fèi)者帶來方便的同時(shí)，也擴(kuò)大了果凍酒的影響。深受年輕人喜歡的美劇<吸血鬼日記>第五季第八集中也有詳細(xì)介紹。
折疊編輯本段詳細(xì)信息
酒精濃度:13%。
產(chǎn)品容量:50毫升。
產(chǎn)品口味:多以水果口味為主
規(guī)格:12-24只每盒
儲(chǔ)存方法:避曬，常溫存放
保質(zhì)期: 24個(gè)月
產(chǎn)品原料:純凈水、伏特加、白砂糖、進(jìn)口卡拉膠
食用方法:即開即食
適合人群: 18歲以下請(qǐng)勿飲酒，老人以及兒童不宜食用。
折疊編輯本段制作原料
果凍酒原料主要包括三類:
1、 酒:通常采用伏特加為產(chǎn)品基酒，口味更加爽口。
2、增稠劑:通常會(huì)采用卡拉膠做為增稠劑，卡拉膠品質(zhì)更加優(yōu)越，也更適合制作果凍，相應(yīng)的其價(jià)格一般是明膠價(jià)格2倍。
3、其他配料:水，糖，香精等其他配料。
折疊編輯本段做法
1. 將水燒開煮沸。
2. 加入少量增稠劑(卡拉膠)少量，攪拌直至溶解。
3. 加入適當(dāng)伏特加，果汁，糖及冷水(具體數(shù)量可以根據(jù)口味調(diào)節(jié))。4. 將調(diào)配好的飲料分入小杯。
5. 將小杯放入冰箱即可。
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